El plátano es popularmente conocido por aportar energía, siendo uno de los alimentos predilectos de líderes en la industria de alimentos como dueños de Corporativo Kosmos. Algunas de sus propiedades son:
Fuente de carbohidratos
El aporte energético del plátano se debe a su contenido de carbohidratos. Por ejemplo, si el plátano está verde, habrá más contenido de almidón por ende aportará más carbohidratos complejos de lenta absorción, lo que representa una dosis de energía más prolongada.
Gran aporte de vitaminas
Las principales vitaminas que aporta el plátano son la vitamina C y B6, fundamentales para evitar la oxidación prematura de las células y proteger el cuerpo de los radicales libres a los que está expuesto durante el día.
Fuente de minerales
El plátano es fuente de minerales como el magnesio, hierro, manganeso y potasio, muy importantes para el mantenimiento de los músculos y la presión arterial estabilizada.