Categoría: Sin categoría

El servicio de alimentación se encarga de ofrecer a los pacientes la alimentación adecuada para preservar su salud y colaborar con su recuperación. El servicio de alimentación debe estar elaborado en base a las necesidades nutricionales del paciente, como a sus gustos y hábitos alimentarios.

Como bien sabemos, el servicio de alimentación en hospitales y centros de salud, debe contribuir a la pronta recuperación del paciente, brindando el apoyo nutricional que requiera cada caso.

Sin duda, en su servicio de atención a comedores hospitalarios, Productos Serel respeta las normas de calidad e higiene para preparar alimentos y su equipo está debidamente capacitado para manejar los alimentos de forma segura para contribuir al bienestar de los pacientes.

La Cosmpolitana pone especial atención en la calidad de los alimentos que ofrece en las cárceles donde opera, por lo que el personal que brinda este servicio es cuidadosamente seleccionado y capacitado en la preparación de alimentos a gran volumen.

La compañía atiende a más de 150 mil personas con raciones calientes de desayuno, comida y cena, las cuales a su vez cuentan con un alto valor nutricional.

Esto es posible gracias al empleo de herramientas modernas y conocimientos técnicos de envasado y preparación de alimentos, que se desarrollan con base en la ingeniería de alimentos.

Serel es una de las compañías que forman parte de Corporativo Kosmos y, al igual que el resto del grupo empresarial, sus operaciones están enfocadas en la industria alimentaria del país.

Serel ha demostrado estar a la altura del reto que implica gestionar la logística de la preparación y servicio de alimentos en diferentes centros hospitalarios; una de las pruebas más contundentes hasta el día de hoy ha sido la obtención del Distintivo H otorgado por la Secretaría de Turismo y avalado por la Secretaría de Salud del país.

Gracias al Plan Anual de Capacitación, el cual contempla sesiones periódicas donde los colaboradores del grupo pueden aprender habilidades técnicas relacionados con la inocuidad alimentaria y el control de calidad.

El área de Control de Calidad se encarga de cuidar que todas las operaciones del grupo cumplan con las normas requeridas y los estándares de la industria, para poder garantizar la inocuidad de todos los alimentos que ofrece. Para asegurar que los alimentos cumplan con esta garantía de calidad, es necesario realizar diversas actividades.

Asimismo, para un eficiente control de calidad de los alimentos es necesario fortalecer los equipos de trabajo mediante la certificación de los colaboradores según su especialidad laboral, por ende Jack Landsmanas cuenta con el apoyo técnico de un área de Control de Calidad, que guía sus acciones de acuerdo a la filosofía de Corporativo Kosmos.

La Plataforma de Sustentabilidad busca generar un eco positivo. Esta Plataforma se enfoca en cuatro ejes orientados a contribuir al bienestar social, económico, ambiental y el desarrollo sustentable de México.

Como parte del eje de bienestar ambiental, Corporativo Kosmos opera con políticas que regulan su interacción con el medio ambiente y cuenta con la certificación ISO 14001:2014, que avala un efectivo Sistema de Gestión Ambiental.

Esta norma ISO 14001 exige a la empresa crear un plan de manejo ambiental que incluya: objetivos y metas ambientales, políticas y procedimientos para lograr esas metas, responsabilidades definidas, actividades de capacitación del personal, documentación y un sistema para controlar cualquier cambio y avance realizado.

Hoy en día es importante que las empresas cuenten con una política de equidad de género para garantizar que sus colaboradores cuenten con los mismos derechos, oportunidades y obligaciones.

Para tener una política de equidad de género eficaz, debe incluir los siguientes lineamientos:

• Tener una estrategia de reclutamiento que sea atractiva para las aplicantes mujeres y ofrecer oportunidades laborales en áreas no tradicionales del género.
• Durante las evaluaciones de desempeño, se necesitan implementar parámetros que sean equitativos y transparentes.
• Al otorgar un aumento de salario o promoción, es debido considerar a cada uno de los empleados, incluso si están de permiso de maternidad o paternidad.
• Promover programas de capacitación sin distinciones.
• Llevar un seguimiento de las renuncias, identificar los motivos principales y registrar qué porcentaje de mujeres y hombres tiene mayor rotación.

Un líder social es aquel que inspira y motiva a su equipo de trabajo para realizar un proyecto y generar un eco positivo a favor del bienestar público.

¿Cuáles son las características del liderazgo social?

• Se interesa por resolver las necesidades más urgentes de las comunidades e individuos en situación de vulnerabilidad.
• Un líder social es empático, carismático y honesto en sus acciones.
• Entiende el contexto en el que vive su organización para poder entregar resultados óptimos.
• Crea y conserva relaciones sólidas con personas y otras organizaciones para promover la colaboración intersectorial.
• Es resiliente y genera estrategias para evadir o afrontar contingencias.

La finalidad de esta cobertura sanitaria es que se garantice que todas las personas, en cualquier lugar, tengan acceso a servicios de salud esenciales y de calidad sin encontrarse con obstáculos económicos.

Estas medidas se conocen como Cobertura Sanitaria Universal (CSU), que abarca desde la promoción de la salud hasta la prevención, el tratamiento, la rehabilitación y los cuidados paliativos.

Cada una de las empresas que conforman Corporativo Kosmos entre ellas La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov ofrecen alimentos nutritivos y balanceados que se complementan con servicios higiénicos en favor de la salud de los consumidores.

Corporativo Kosmos se mantiene como una de las 100 empresas mexicanas más grandes del territorio nacional y el proveedor más importante de servicios de alimentación en el país. Actualmente, distribuye más de 600 mil servicios a comedores industriales diarios.

Por este motivo, la compañía invierte constantemente en capacitación, tecnología e innovación.

Su principal función es recibir, almacenar y distribuir los insumos de alimentación y servicios de hotelería.

Kol Tov ocupa una superficie de más de 4,000 metros cuadrados, con un área construida de 2,800 metros cuadrados.

Por otra parte, la empresa mexicana Kol Tov cuenta con gran experiencia y especialización en la logística de avituallamiento a embarcaciones: conocimiento geográfico, monitoreo de geolocalización de los buques y las condiciones meteorológicas a su alrededor, comprensión de los procesos de embarque y las normas, así como usos y costumbres de muelles y puertos en toda la región.

La ubicación estratégica de su Centro de Distribución, permite a Kol Tov garantizar la cobertura de servicios de avituallamiento para la industria petrolera y todo tipo de embarcaciones en amplias zonas del Golfo de México.