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Gracias al Plan Anual de Capacitación, el cual contempla sesiones periódicas donde los colaboradores del grupo pueden aprender habilidades técnicas relacionados con la inocuidad alimentaria y el control de calidad.

El área de Control de Calidad se encarga de cuidar que todas las operaciones del grupo cumplan con las normas requeridas y los estándares de la industria, para poder garantizar la inocuidad de todos los alimentos que ofrece. Para asegurar que los alimentos cumplan con esta garantía de calidad, es necesario realizar diversas actividades.

Asimismo, para un eficiente control de calidad de los alimentos es necesario fortalecer los equipos de trabajo mediante la certificación de los colaboradores según su especialidad laboral, por ende Jack Landsmanas cuenta con el apoyo técnico de un área de Control de Calidad, que guía sus acciones de acuerdo a la filosofía de Corporativo Kosmos.

La Plataforma de Sustentabilidad busca generar un eco positivo. Esta Plataforma se enfoca en cuatro ejes orientados a contribuir al bienestar social, económico, ambiental y el desarrollo sustentable de México.

Como parte del eje de bienestar ambiental, Corporativo Kosmos opera con políticas que regulan su interacción con el medio ambiente y cuenta con la certificación ISO 14001:2014, que avala un efectivo Sistema de Gestión Ambiental.

Esta norma ISO 14001 exige a la empresa crear un plan de manejo ambiental que incluya: objetivos y metas ambientales, políticas y procedimientos para lograr esas metas, responsabilidades definidas, actividades de capacitación del personal, documentación y un sistema para controlar cualquier cambio y avance realizado.

Hoy en día es importante que las empresas cuenten con una política de equidad de género para garantizar que sus colaboradores cuenten con los mismos derechos, oportunidades y obligaciones.

Para tener una política de equidad de género eficaz, debe incluir los siguientes lineamientos:

• Tener una estrategia de reclutamiento que sea atractiva para las aplicantes mujeres y ofrecer oportunidades laborales en áreas no tradicionales del género.
• Durante las evaluaciones de desempeño, se necesitan implementar parámetros que sean equitativos y transparentes.
• Al otorgar un aumento de salario o promoción, es debido considerar a cada uno de los empleados, incluso si están de permiso de maternidad o paternidad.
• Promover programas de capacitación sin distinciones.
• Llevar un seguimiento de las renuncias, identificar los motivos principales y registrar qué porcentaje de mujeres y hombres tiene mayor rotación.

Un líder social es aquel que inspira y motiva a su equipo de trabajo para realizar un proyecto y generar un eco positivo a favor del bienestar público.

¿Cuáles son las características del liderazgo social?

• Se interesa por resolver las necesidades más urgentes de las comunidades e individuos en situación de vulnerabilidad.
• Un líder social es empático, carismático y honesto en sus acciones.
• Entiende el contexto en el que vive su organización para poder entregar resultados óptimos.
• Crea y conserva relaciones sólidas con personas y otras organizaciones para promover la colaboración intersectorial.
• Es resiliente y genera estrategias para evadir o afrontar contingencias.

La finalidad de esta cobertura sanitaria es que se garantice que todas las personas, en cualquier lugar, tengan acceso a servicios de salud esenciales y de calidad sin encontrarse con obstáculos económicos.

Estas medidas se conocen como Cobertura Sanitaria Universal (CSU), que abarca desde la promoción de la salud hasta la prevención, el tratamiento, la rehabilitación y los cuidados paliativos.

Cada una de las empresas que conforman Corporativo Kosmos entre ellas La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov ofrecen alimentos nutritivos y balanceados que se complementan con servicios higiénicos en favor de la salud de los consumidores.

Corporativo Kosmos se mantiene como una de las 100 empresas mexicanas más grandes del territorio nacional y el proveedor más importante de servicios de alimentación en el país. Actualmente, distribuye más de 600 mil servicios a comedores industriales diarios.

Por este motivo, la compañía invierte constantemente en capacitación, tecnología e innovación.

Su principal función es recibir, almacenar y distribuir los insumos de alimentación y servicios de hotelería.

Kol Tov ocupa una superficie de más de 4,000 metros cuadrados, con un área construida de 2,800 metros cuadrados.

Por otra parte, la empresa mexicana Kol Tov cuenta con gran experiencia y especialización en la logística de avituallamiento a embarcaciones: conocimiento geográfico, monitoreo de geolocalización de los buques y las condiciones meteorológicas a su alrededor, comprensión de los procesos de embarque y las normas, así como usos y costumbres de muelles y puertos en toda la región.

La ubicación estratégica de su Centro de Distribución, permite a Kol Tov garantizar la cobertura de servicios de avituallamiento para la industria petrolera y todo tipo de embarcaciones en amplias zonas del Golfo de México.

Cuando consumes fuera de tu casa, a pesar de que compres productos de calidad. ¿Sabes de dónde traen los ingredientes que utilizaron? Estamos en un país que tiene todo para consumir de manera saludable, debemos recordar que contamos con mercados locales, con señoras y señores del campo que siembran de manera tradicional y venden sus productos para poderte llevar del campo a tu mesa un alimento mexicano y libre de cualquier tóxico.

Un ejemplo de esto es la compra mensual de más de 3 millones de kilogramos de frutas y verduras directamente a los productores del campo, los cuales garantizan la frescura tanto de sus frutas y verduras que se utilizan en la elaboración de sus alimentos.

Corporativo Kosmos no solamente beneficia a los productores, también colabora con las cooperativas productoras, los campesinos, empacadores y transportistas locales que intervienen en el proceso, evitando intermediarios para apoyar a los pobladores de regiones marginadas.

Gracias al apoyo técnico de toda un área de Control de Calidad, garantizan el desarrollo, implementación y cumplimiento de los sistemas de gestión y la normatividad de la industria.

Adicionalmente, Corporativo Kosmos capacita y evalúa a sus colaboradores bajo los estándares del Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales 

Sin duda, contar con procesos de control de calidad es clave para ofrecer a los clientes soluciones de alimentación de excelencia y entregar productos en perfecto estado de conservación, asegurando la inocuidad alimentaria.

Corporativo Kosmos cuenta con una red logística capaz de movilizar más de 800 toneladas de comida al día, ofrecer servicios de alimentación en comedores industriales y alimentar a más de tres millones de personas en prácticamente toda la República Mexicana.

La flexibilidad, versatilidad y experiencia del Corporativo, le permiten adaptarse a las diferentes necesidades de alimentación de las instituciones a las que atiende.

Corporativo Kosmos posee la capacidad financiera y logística para brindar servicios de primera calidad en cualquier parte del país.