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Para la Fundación Pablo Landsmanas es de gran importancia apoyar a las nuevas generaciones e impulsar ideas novedosas que promuevan su desarrollo y el del país, para alcanzar un mejor mañana.

Para fomentar este tipo de prácticas, la Fundación Pablo Landsmanas ha participado en eventos como Eco, Ideas que resuenan, del Colegio Israelita de México ORT, que busca establecer vínculos entre su comunidad y organizaciones no gubernamentales, sumando esfuerzos para generar iniciativas a favor de diferentes causas.

Existen diversas formas de incentivar la generación de ideas creativas:

• Escuchar a otros, aprender cosas nuevas, experimentar.
• Proponer ideas aunque puedan parecer extrañas.
• Tener objetivos claros
• Aprovechar los errores y mezclar las opiniones.

Este tipo de eventos impulsan el desarrollo de los niños y jóvenes en diversos temas como robótica, arte reciclado, lombricomposta, cocina, entre otros, y permite a los participantes superar las barreras que pudieran presentárseles para luchar por sus sueños.

Es importante mencionar que estos comedores institucionales funcionan con una plantilla de más de nueve mil trabajadores que incluyen profesionales de la nutrición, médicos, químicos y administradores.

Estos establecimientos se caracterizan por atender de 30 a 14 mil personas en un mismo horario, por lo que requiere de un servicio especializado, según detallan expertos de Corporativo Kosmos.

Además de contar con la solidez financiera suficiente para realizar inversiones demandante para contar con más de 300 menús diferentes que se adaptan a las necesidades y gusto de cada cliente.

Una de las empresas que cumple con las políticas del Programa es Productos Serel, compañía reconocida con el certificado en Calidad Ambiental en mayo de este año. Para obtener el certificado, la compañía, perteneciente a Corporativo Kosmos, cumplió con diversos objetivos relacionado con manejo de agua, residuos, consumo de energía, riesgo y gestión ambiental, entre otros.

“Para Corporativo Kosmos es muy importante cumplir con estos estándares de cuidado del medio ambiente porque de esta forma los procesos se vuelven más eficientes”, expresa el Grupo.

El programa ambiental genera en las empresas la buena práctica de mejorar continuamente sus procesos, aumentando su competitividad.

Las estrategias planteadas dentro de Corporativo Kosmos están acompañadas de estudios de mercado e investigaciones, en un proceso en el que intervienen las áreas de Administración, Finanzas, Operaciones y Comercial.

Uno de los factores que influyen para que Corporativo Kosmos se mantenga como el líder indiscutible en los servicios de alimentación y comedores institucionales en México, es su trabajo constante en la investigación y desarrollo de nuevos productos que cumplan con las necesidades de sus clientes.

Estar a la vanguardia implica un completo proceso, que inicia con la generación de ideas y la presentación de prototipos de productos a un comité que se encarga de aceptar o rechazar las propuestas, para continuar con una serie de pasos que llevan a la producción y distribución de los nuevos productos.

La Convención sobre los Derechos del Niño establece el derecho de todos los niños a un nivel de vida adecuado para su desarrollo físico, mental, espiritual, moral y social.

La desnutrición infantil es un problema mundial que afecta a millones de niños y deja secuelas físicas y psicológicas de por vida.

La falta de nutrición incrementa, incluso, el riesgo de muerte por lo que es indispensable atender este problema para asegurar el derecho a la supervivencia y el desarrollo de los menores de edad.

Corporativo Kosmos contribuye a la lucha de la desnutrición garantizando la calidad e inocuidad de los productos y servicios gratuitos que brinda a instituciones sin fines de lucro, a través de la Fundación Pablo Landsmanas, consciente de que el apoyo a las nuevas generaciones es fundamental para el futuro de México.

Con la convicción de que es necesario prestar atención a la seguridad alimentaria, mejorar la producción y poner en marcha programas de distribución de alimentos, Corporativo Kosmos y las empresas que lo conforman: La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov, colaboran con diversos programas sociales que benefician a niños en situaciones vulnerables.

Jack Landsmanas cuenta con el apoyo técnico de un área de Control de Calidad, que guía sus acciones de acuerdo a la filosofía de Corporativo Kosmos, la cual se puede resumir con el lema: “Pasión por cumplir”.

La cual se encarga de cuidar que todas las operaciones del grupo cumplan con las normas requeridas y los estándares de la industria, para poder garantizar la inocuidad de todos los alimentos que ofrece. Para asegurar que los alimentos cumplan con esta garantía de calidad, es necesario realizar diversas actividades, como:

1. Análisis microbiológicos de alimentos y equipos de producción.

2. Inspección de los centros de distribución y de las materias primas que utilizan.

3. Investigación de nuevas tendencias tecnológicas y de innovación en el tema de la industria alimentaria.

4. Verificación del desempeño mediante la realización de auditorías.

5. Implementación de sistemas eficientes de gestión de calidad

Corporativo Kosmos adquiere mensualmente más de 3 millones de kilogramos de frutas y verduras directamente a los productores del campo. En el proceso intervienen áreas como: compras, calidad, selección y logística, todos con el objetivo de mantener la calidad y garantizar el abasto.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), se deben consumir un mínimo de 400 gramos diarios de frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas y mitigar carencias de micronutrientes.

Ya que las verduras tienen propiedades que benefician la salud y de esta forma el corporativo asegura que los alimentos que distribuye y los insumos que utiliza para sus comidas tengan la mejor calidad.

EL fomentar el crecimiento de la economía mexicana es fundamental por varias razones:

1. Creación de empleos directos e indirectos.

2. Mayor control de calidad en productos.

3. Ampliación de mercados locales.

4. Ayuda a la reducción de desigualdades sociales.

5. Mejores relaciones con inversionistas y proveedores.

Actualmente el 94% de los productos que adquiere Corporativo Kosmos son de origen mexicano, favoreciendo ampliamente el desarrollo económico nacional. Además, sus operaciones generan 9,000 empleos directos, beneficiando a todas las comunidades.

La industria cárnica en México representa un sector muy sólido que abastece tanto al mercado interno como al externo con productos inocuos y de gran calidad.

Las actividades de esta industria incluyen la producción, cría, procesamiento, empacado y distribución de carne de origen animal a diferentes centros de consumo.

La Cosmopolitana, empresa perteneciente a Corporativo Kosmos, produce y distribuye carne en excelente estado, operando bajo Normas Oficiales Mexicanas, permitiendo ofrecer siempre la garantía de calidad y servicio en tiempo y forma.

Los centros de distribución son un elemento esencial cuando hablamos de infraestructura en la industria de la alimentación, pues no sólo ayudan a gestionar los procesos en la cadena de suministro, sino que funcionan como espacios logísticos indispensables para la ejecución puntual de los proyectos.

Para Corporativo Kosmos y las empresas que lo conforman, La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov esto es de especial importancia, ya que el interés principal del grupo es superar las expectativas de sus clientes y cubrir sus necesidades con puntualidad, flexibilidad y garantizando en todo momento la calidad de los alimentos que ofrece.

Por esto cuenta con 30 centros de distribución en distintos puntos del país, Corporativo Kosmos tiene la capacidad para atender una gran diversidad de proyectos de gran magnitud, con sentido de urgencia y garantizando siempre la calidad e higiene de sus productos.