Jack Landsmanas cuenta con el apoyo técnico de un área de Control de Calidad, que guía sus acciones de acuerdo a la filosofía de Corporativo Kosmos, la cual se puede resumir con el lema: “Pasión por cumplir”.
La cual se encarga de cuidar que todas las operaciones del grupo cumplan con las normas requeridas y los estándares de la industria, para poder garantizar la inocuidad de todos los alimentos que ofrece. Para asegurar que los alimentos cumplan con esta garantía de calidad, es necesario realizar diversas actividades, como:
1. Análisis microbiológicos de alimentos y equipos de producción.
2. Inspección de los centros de distribución y de las materias primas que utilizan.
3. Investigación de nuevas tendencias tecnológicas y de innovación en el tema de la industria alimentaria.
4. Verificación del desempeño mediante la realización de auditorías.
5. Implementación de sistemas eficientes de gestión de calidad