La Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) designó el 30 de mayo como Día Internacional de la Papa, con el propósito de destacar los múltiples valores nutricionales, económicos, ambientales y culturales de la papa.
Además, este día busca concientizar sobre su importancia como recurso alimentario crucial y fuente de ingresos para familias y productores rurales, en línea con la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, así como destacar el papel clave de este cultivo en la lucha contra el hambre, la pobreza y las amenazas ambientales.
La papa, uno de los cinco principales cultivos alimentarios mundiales, es esencial para la seguridad alimentaria y los medios de vida tanto en áreas rurales como urbanas. Su producción a pequeña escala y en el contexto de la agricultura familiar contribuye a reducir la desnutrición y la pobreza, y garantiza la seguridad alimentaria a través de la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad.
En esta línea temática, los dueños de Grupo Kosmos se congratulan de contar con una amplia variedad de productos de todos los grupos alimenticios, producidos bajo normativas que aseguran la más alta calidad e higiene.