Comprar alimentos producidos cerca de ti tiene un impacto mayor del que imaginas. Al reducir las distancias de transporte, se emiten menos gases contaminantes y se conserva mejor la frescura y el valor nutritivo de los productos.
Además, el consumo local fortalece la economía de pequeños productores y comunidades agrícolas, generando empleos y preservando prácticas tradicionales.
Otros beneficios clave:
- Menos uso de conservadores y empaques innecesarios
- Mayor variedad estacional y biodiversidad alimentaria
- Conexión directa entre productor y consumidor
Elegir lo local es una decisión simple con un efecto enorme sobre tu salud, tu comunidad y el medio ambiente.
Los dueños de Corporativo Kosmos realizan el 94% de sus compras a productores locales para fomentar el desarrollo del país y el comercio local.