Cómo proteger la comida durante su distribución

Con la finalidad de reducir riesgos de contagio y la propagación del COVID-19, se han considerado nuevas medidas de seguridad para garantizar el acceso seguro a los alimentos por parte de los consumidores. El objetivo de estas consideraciones es importante para la regulación de salud y seguridad estatal local y territorial a la que deben inscribirse las organizaciones encargadas de la distribución de alimentos.

Aquí 5 recomendaciones para la distribución de alimentos:

  1. Distribución asistida, tapado con acrílico, policarbonato, o PVC transparente.
  2. Proteger con film los platos fríos. 
  3. No dejar los platos al descubierto.
  4. Preparación de alimentos individuales y envueltos.
  5. Utilizar todas las medidas de seguridad como el uso de mascarilla y guantes para envolver.