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A lo largo de la República Mexicana y una planta con certificación Tipo Inspección Federal (TIF), reconocimiento a nivel mundial que garantiza la calidad de los productos además de los atributos del grupo como la solidez financiera con la que cuentan sus empresas, lo que les permite participar de manera inmediata en proyectos que requieren demandantes inversiones.

De esta forma y gracias a la alta especialización de los colaboradores de las empresas La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov, Corporativo Kosmos se adapta a las necesidades de alimentación de las instituciones, siempre con el lema Pasión por cumplir y fomentando la productividad del país.

Para que una empresa contribuya a potenciar la economía nacional, puede empezar siguiendo estos sencillos consejos:

• Identificación de oportunidades. Como en toda estrategia de negocio, es imperativo buscar continuamente y reconocer oportunidades de desarrollo a favor de los productores y la empresa.

• Comunicación de proyectos con grupos de interés. Para continuar apoyando a los productores nacionales, es relevante tener una buena comunicación con los grupos de interés de la empresa y mantenerlos informados sobre el valor que este tipo de proyectos crean para el negocio.

• Contacto con pequeños productores. Es necesario revisar las necesidades comerciales que tiene una compañía para poder acercarse a un productor local y elaborar una estrategia de cómo incluir su mercancía en la cadena de valor.

Al promover y practicar este tipo de consumo generas educación sobre cómo funciona la economía y los beneficios colectivos de este además de que la economía se hace más sólida y es menos afectada por las crisis financieras en otros países; mejorando el PIB (producto interno bruto), el peso se fortalece.

Los cinco aspectos clave que cuida Jack Landsmanas con respecto a la calidad de los alimentos son:

1. Zonificación: realizan análisis de las diferentes áreas y plantas del grupo, con el objetivo de atender las necesidades específicas de higiene y métodos de control de cada una.

2. Confianza en el proveedor: una relación de confianza con los proveedores del grupo es indispensable para garantizar la inocuidad de los alimentos.

3. Equipo e instalaciones: Jack Landsmanas impulsa el uso de equipos certificados y de materiales que faciliten la limpieza y sanitización para prevenir el crecimiento de bacterias en los alimentos y poder así garantizar su inocuidad.

4. Regulaciones: En materia de inocuidad existen constantes cambios regulatorios, con el objetivo de cumplir las necesidades de sanidad de la industria.

5. Medidas de control: La efectividad en la implementación de medidas de control que reduzcan los riesgos de contaminación de los alimentos.

Nos distingue nuestra agilidad para responder a los requerimientos de los clientes, superior a la de cualquier otra empresa del ramo; la adaptabilidad para cumplir cualquier especificación; la confianza que transmitimos gracias al seguimiento de los más estrictos estándares de la industria, así como el compromiso de contribuir al bienestar de las personas.

Por esto hay una clara promesa de servicio: asegurar la entrega de productos y servicios de alimentación de la más alta calidad en tiempo y forma, siempre enfocados en el bienestar de los clientes.

En México, un grupo de personas que atendían a mujeres, niños y niñas con VIH/SIDA decidieron adoptar el compromiso planteado por la ONU y crearon la Fundación Domus Alipio A.C., que desde 2002 brinda atención a familias infectadas y afectadas por el virus.

Actualmente, Domus Alipio proporciona atención integral a mujeres, en situación de pobreza extrema, que padecen VIH/SIDA y están en proceso de gestación.

La Fundación realiza diversas acciones como:

1.Proporcionar albergue temporal cuando así se requiera.
2. Propiciar mediante procesos de desarrollo humano y de capacitación, el reingreso de las beneficiarias a actividades productivas que les permitan valerse por sí
3. Brindar un entorno cálido donde puedan superar su soledad y recuperar su dignidad humana.

La nueva cultura corporativa no se queda en el negocio económico, sino que trasciende a lo social y ambiental.

La Plataforma de Sustentabilidad de Corporativo Kosmos, grupo encargado de la preparación y distribución de alimentos a lo largo del país, es un ejemplo de este modelo de gestión que va más allá de lo estrictamente económico.

Asimismo, colabora con programas sociales gubernamentales, y brinda servicio inmediato a instituciones públicas encargadas de atender desastres naturales para apoyar a las comunidades.

El compromiso con la sociedad también se refleja al interior de la compañía, toda vez que se ofrecen constantes oportunidades de capacitación a sus empleados.

Corporativo Kosmos, que incluye a las empresas La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov, incorpora en sus actividades una cultura inclusiva.

La cultura de inclusión que impulsa la familia Landsmanas se sustenta en estudios de en estudios de instituciones como el Fondo Monetario Internacional, el cual sostiene que el empleo de mujeres en condiciones de igualdad promueve el crecimiento potencial e impacta en la sostenibilidad de las empresas.

Empresario y filántropo, distinguido por su calidad humana, con gran disposición de ayudar a las personas en situación de vulnerabilidad, son las palabras que describen a Pablo Landsmanas, quien encontró su segunda patria en México, lugar en el que construyo una de las empresas más grandes y reconocidas de la industria de alimentación, siempre regido bajo los valores de la honestidad, empatía, tenacidad, precisión y formalidad, los cuales aún siguen vigentes gracias a la Fundación que honra su memoria.

Una de las empresas del Corporativo Kosmos que se distingue por resolver cualquier necesidad de alimentación de manera creativa y a la medida de cada proyecto es Serel, la cual tiene dos campos de acción que abarca dos grandes rubros, los cuales son:

– Atención a instituciones, en el cual, brinda servicios de alimentación a comedores industriales y sitios remotos con la entrega de 100 mil servicios diarios y la producción y distribución de box lunches.
– Atención a programas sociales, los cuales se incluye la distribución de desayunos y comidas escolares y el ensamble y suministro de despensas.

Con base en sus principios, serel se enfoca en brindar un servicio optimo cubriendo las expectativas de sus clientes, asegurando la entrega de productos y servicios de alta calidad.

Para garantizar la inocuidad de los alimentos es una prioridad para las empresas que ofrecen servicios de alimentación en todo el mundo, mil delegados de 63 países estuvieron presentes en la pasada Conferencia Global de Inocuidad Alimentaria, en donde se discutieron las preocupaciones de la industria y posibles acciones encaminadas a garantizar la confianza de los consumidores de alimentos.

Como resultado de estas discusiones nació la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) que promueve:

• Reducir costos y desperdicios tanto para el consumidor como para el proveedor.
• El intercambio de conocimiento y experiencias entre los profesionales de la industria de alimentos.
• Desarrollar mejores prácticas de inocuidad y compartirlas entre pequeñas y grandes empresas.
• Afianzar la confianza del consumidor en la calidad de los alimentos que consume.

En línea con esta cultura de inocuidad alimentaria que ha sido adoptada por la industria a nivel global, el líder de Corporativo Kosmos, Jack Landsmanas.