Es cierto: los alimentos que más frecuentemente tienen que ver con epidemias y casos de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son aquellos de origen animal. Por ello es muy importante pensar en la inocuidad de los alimentos.
Aquí te presentamos una lista de alimentos que puedes consumir para prevenir enfermedades.
- Brócoli: Aporta muchos beneficios al organismo e incluirlo en la alimentación diaria es una excelente opción para nuestro cuerpo. El brócoli ayuda a revenir el cáncer por su contenido en vitamina A, C y E, además de aminoácidos como zinc y potasio.
- Cúrcuma: Es una planta que se usa como especia y es considerado el mayor anti inflamatorio natural, sustituyendo a los fármacos.
- Mandarina: Es una fruta invernal fácil de comer y de sabor dulce. La mandarina contiene vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
- Arándanos: Contienen poco azúcar y muchos antioxidantes por lo que son beneficiosos para nuestro cuerpo.