Aunque la relación entre alimentación y ansiedad no es directa, tiene gran relevancia. No existen alimentos que curen esta afección mental, sin embargo, de acuerdo con Mayo Clinic, prestar atención a lo que se consume puede ayudar a manejar los síntomas.
Estos son algunos alimentos que ayudan a aminorar los efectos de la ansiedad:
- Frutas y verduras crudas, como manzana, plátano, kiwi, naranja, espinaca, brócoli, tomate, zanahoria, uva, y fresas, ya que son una fuente importante de fibra y vitaminas, como la B9 y B12.
- Carnes magras y yema de huevo, pues son alimentos ricos en triptófano, precursor de la serotonina.
- Pescado azul, semillas, frutos secos y aceite de oliva extra virgen, debido a sus altos niveles de ácidos grasos omega-3 y omega-6.
- Por su contenido rico en magnesio, lácteos, cereales integrales y chocolate.
Elías, Jorge y Jack Landsmanas, dueños de La Cosmopolitana, empresa parte del conglomerado de servicios de alimentación más grande de México, Grupo Kosmos, fomentan el bienestar integral, incluyendo el mental, de sus colaboradores y consumidores al implementar menús nutritivos y equilibrados.