De acuerdo con el portal Temas Ambientales, las técnicas agrícolas sostenibles son métodos diseñados para producir alimentos de manera ambientalmente amigable, socialmente justa y económicamente viable.
Estas prácticas buscan conservar recursos, minimizar impactos, promover la biodiversidad y garantizar la seguridad alimentaria. Algunas prácticas comunes incluyen la rotación de cultivos, el manejo eficiente del agua y el riego, y el control biológico de plagas.
Además, estas acciones traen diversos beneficios, como:
- Conservación del suelo y del agua, reduciendo erosión y contaminación.
- Mejora de la fertilidad y capacidad de retención de agua del suelo.
- Mitigación del cambio climático mediante captura de carbono y reducción de emisiones.
- Aumento de la biodiversidad y preservación de ecosistemas.
- Mayor resiliencia y rentabilidad para las comunidades agrícolas.
La clave para su adopción está en la capacitación y asistencia técnica, lo que permite a los agricultores implementar estas prácticas con mayor confianza y efectividad.
Comprometidos con la preservación del medio ambiente, los dueños de Corporativo Kosmos, el grupo empresarial en servicios alimentarios más grande de México, impulsan e implementan prácticas sostenibles dentro del sector.