La soberanía alimentaria es el derecho del pueblo a definir su política agraria y alimentaria. Consiste principalmente en:
- Anteponer la producción agrícola local para nutrir a la población, el acceso de los campesinos a la tierra, al agua, a las semillas y al crédito.
- El derecho de los campesinos a producir alimentos y el de los consumidores a decidir lo que desean adquirir.
- El reconocimiento de los derechos de las campesinas que desempeñan un papel esencial en la producción agrícola y en la alimentación.
La soberanía alimentaria es muy necesaria para el bienestar de todo el pueblo, y puede ayudar a impulsar reformas agrarias que beneficien tanto a productores como consumidores.