Este término se refiere a las actividades empresariales, planificadas y controladas que se realizan sobre un conjunto de elementos para lograr la calidad.
Los elementos que integra son:
- Estructura organizacional. Jerarquía de funciones y responsabilidades de la organización para lograr sus objetivos.
- Planificación. Conjunto de actividades que permiten alcanzar los objetivos planteados.
- Recursos. Lo que se necesita para lograr los objetivos (monetarios, humanos, materiales).
- Procesos. Actividades que utilizan los recursos para generar productos o servicios.
- Procedimientos. Conjunto de pasos específicos para crear productos o servicios.
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