Dentro de los cuidados fundamentales que necesita una persona que contrae VIH, se encuentra una dieta equilibrada e inocua dado que, a medida que avanzan los síntomas de la enfermedad, su alimentación puede verse afectada por diversas razones:
• El padecimiento y los medicamentos para combatirlo pueden reducir el apetito.
• Algunos síntomas impiden la ingesta adecuada de alimentos.
• El VIH ocasiona que el cuerpo no absorba adecuadamente los nutrientes de los alimentos.
• Si la persona consume una comida en mal estado, tiene mayores probabilidades de enfermar gravemente del estómago o intestino.
Por esto uno de los compromisos que la Fundación Pablo Landsmanas ha hecho a favor del bienestar social de México es brindar apoyo a las personas que padecen alguna enfermedad o padecimiento físico, como el VIH.