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¿Por qué las legumbres son una alternativa sostenible contra el cambio climático?
Entre las prácticas agropecuarias, la ganadería y el uso de fertilizantes nitrogenados son dos de los principales generadores de dióxido de carbono (CO2) y otros GEI. Bajo este contexto y de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las legumbres se presentan como una alternativa sostenible gracias …
Criterios ASG: ¿por qué son tan importantes?
Organizaciones como la Plataforma de Financiamiento Verde de América Latina y el Caribe (GFL) destacan la relevancia de los criterios ASG en el entorno empresarial actual. Su adopción se ha convertido en un factor determinante para atraer inversiones, gestionar riesgos y garantizar la viabilidad del negocio en el largo plazo. La importancia de aplicar estos …
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¿Cómo cuidar la salud mental de los colaboradores a través de la alimentación?
Las empresas tienen la responsabilidad de garantizar el bienestar integral de sus colaboradores en los espacios de trabajo. Considerando que los hábitos alimenticios saludables favorecen el bienestar emocional en el ámbito laboral, algunas estrategias clave que pueden poner en práctica son: Es relevante impulsar buenas prácticas, como éstas, que fomenten un estado de salud mental …
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